Koyle Royale Carmenere + Koyle Costa Sauvignon Blanc
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  • Koyle Royale Carmenere + Koyle Costa Sauvignon Blanc

Royale 6 Bot. Carmenere + 6 Bot. Costa Sauvignon Blanc

$169.311

($14.109 Unidad)

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Koyle Royale Carmenere + Koyle Costa Sauvignon Blanc

Vinos de buena estructura, elegantes, frescos y equilibrados. Son vinos concentrados y de buena acidez y que muestran notas propias del terroir de su origen.

¡Llévalos juntos, a un precio irresistible!

Viña
Línea
Cepa
Origen
Presentación
Cantidad
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Koyle Royale Carmenere + Koyle Costa Sauvignon Blanc

Koyle Royale Cabernet Carmenere

  • Producción Biodinámica
  • Origen: Los Lingues, Valle de Colchagua, Chile.
  • Variedad de uva: 87% Carmenere, 8% Petit Verdot, 5% Malbec
  • Envejecimiento en barricas de roble francés durante 18 meses.
  • Cajas producidas: 1.650 cajas de 12 botellas.

Notas de Cata

Koyle Royale Carmenere tiene un color violeta intenso. Posee aromas puros y limpios provenientes del bosque que rodea nuestro viñedo, con un toque de picante y notas herbales. 

En boca es jugoso y suave. Los taninos son firmes y aterciopelados, con un final largo y persistente que se ve influido por la adición de Petit Verdot en la mezcla final. Este vino debe ser decantado por 30 minutos antes de servir.

Notas del Enólogo 

Las uvas fueron recolectadas en parcelas extremadamente pequeñas seleccionadas (una planta por botella) de viñedos de alta densidad en los viñedos de Los Lingues, provenientes de suelos de baja fertilidad, donde las raíces pueden aportar la mineralidad y la frescura de las rocas y minerales. Los viñedos están cuidadosamente podados, con un manejo de dosel estricto y una cosecha verde, casi sin riego, para expresar el origen lo más posible. 

Para una maduración óptima, las uvas se recogen a mano y se llevan a la bodega para una clasificación cuidadosa. 

La vinificación se realiza en pequeños depósitos para obtener la mejor extracción de aromas, sabores y taninos sedosos. Después de la fermentación, el Koyle Royale Carmenere se envejece en barricas de roble francés durante dieciocho meses, sin filtración.

Koyle Costa Sauvignon Blanc

  • Producción Biodinámica
  • Origen: Paredones, Colchagua Costa, Chile
  • Variedad de Uva: 100% Sauvignon Blanc

Notas de Cata

A partir de una frescura picante, con cáscara de limón, espárragos blancos, jengibre en polvo y sabores minerales. Pesado pero ágil y equilibrado, la acidez mineral mantiene el acabado en movimiento.

Notas del Enólogo

El terroir de este viñedo especial es el granito con piedras de cuarzo y diferentes exposiciones de pendiente a los elementos. Paredones es un lugar tan único que me inspiró a crear este nuevo vino. 

De las tres diferentes exposiciones observadas en los viñedos, norte, sur y un área plana, imaginé tres métodos diferentes para extraer lo que estas uvas querían expresar. Obtuve esto cosechando en tres lotes diferentes y días diferentes, y vinificando cada uno de estos en diferentes materiales barriles de burdeos, huevos de concreto y tanques de acero inoxidable. 

Después de 12 meses de trabajo sobre las lías finas, el resultado de esto es que los aromas, el equilibrio y la mineralogía de este lugar único se expresan en cada botella de Koyle Costa.

KY-CA-00052

Condiciones del Producto

Tipo de Producto
Vinos Tintos + Vinos Blancos
Marca
Koyle
Formato
Botella 750 cc
Contenido
12 Botellas de 750 cc
Sustentable
Orgánico
Origen
Los Lingues, Valle de Colchagua, Chile
Paredones, Colchagua Costa, Chile
Viña
Koyle Vineyards
Cepa
Carmenere + Sauvignon Blanc
Exclusivo
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